Измийте почистените калмари и ги нарежете на шайбички. <br><br> Подсушете ги от водата, осолете ги и ги изпържете в нагорещеното олио до светло златисто. <br><br> Поднесете калмарите с картофено пюре или салата от пресни зеленчуци.