Накъсайте рибата на малки парченца и я смесете с изстуденото картофено пюре. Добавете предварително разбитите яйца и лука, който сте настъргали.<br><br> Подправете на вкус и разбъркайте добре.<br><br> С намазнени ръце оформете средно големи топчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина до получаването на хрупкава коричка.<br><br> Преди поднасяне може да поръсите със ситно нарязан магданоз.