Овнешко месо със зърна от фасул
Продукти
- •зелен фасул
- •овнешко месо
- •сланина
- •масло
- •доматено пюре
- •домати
- •чушки
- •лук
- •сол
- •джоджен
Изваждат се зърната от полузрелия фасул и се кипват във вода. <br><br>
Зеленчукът се нарязва на кубчета, също и сланината. <br><br>
В маслото се запържва сланината, прибавя се зеленчукът и се задушава. Всичко това се добавя към боба. <br><br>
Предварително свареното овнешко месо се смесва със зеленчука. <br><br>
Подправя се с доматеното пюре и сол.
