Нарязвате месото на порции и го пържите няколко минути в сгорещеното олио, лук и чесън, наливате малко вода, посолявате и поръсвате с червен пипер. Захлупвате ястието и го оставяте на умерен огън.<br><br> Щом продуктите поомекнат, прибавяте нарязаните чушки и задушавате 10 минути. Накрая сипвате настърганите домати и варите 5 минути, като бъркате непрекъснато.