Осолете месото. В плитка чиния смесете брашното с двата вита пипер и овъргаляйте пилешките крилца.<br><br> Загрейте мазнината и запържете крилцата до получаването на хрупкава златиста коричка. <br><br> Подправеното брашно се смесва със сметаната, добавят се счуканите скилидки чесън и настъргания кашкавал.<br><br> В предварително намазнена тавичка наредете изпържените крилца, покрийте с филии лук и залейте със сметановия сос. Може да добавите и малко гореща вода.<br><br> Печете под фолио или похлупак за 20 минути на силна фурна. Махнете фолиото и запечете още 5 минути. <br><br> Поднесете с гарнитура салата или задушени пресни картофи.