Посолете почистеното пиле отвътре и отвън. Пригответе плънката, като за целта смесете нарязаните гъби с останалите продукти.<br><br> Напълнете пилето и го зашийте с конец, изпържете го в масло. <br><br> Налейте вода в съда и го сложете във фурната, за да се запечете до готовност. <br><br> При печенето заливайте със соса и ако е необходимо доливайте гореща вода.