Овчарски кюфтета
Продукти
- •телешка кайма
- •яйца
- •червен пипер
- •чубрица
- •чесън
- •кисело мляко
- •масло
- •сол
- •олио
- •брашно
Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и омесете много добре. <br><br>
От получената смес оформете кюфтенца с големината на топчета за супа. <br><br>
Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги и ги подредете в тавичка. <br><br>
Залейте ги с разбитото с чесъна кисело мляко, сол и яйцата. Поръсете с разтопеното масло и запечете ястието в предварително загрята умерена фурна. <br><br>








