Телешкото се нарязва на тънки парчета и се запържва в маслото. Добавят се дробчетата, овкусява се с червения пипер, след което се добавят и чесънът, ситно нарязаната люта чушка. Посолява се на вкус.<br><br> В отделен сьд се задушават ситно нарязаните чушки, лукът, доматите, гъбите и червеният пипер. Телешкото филе се добавя към задушените зеленчуци. <br><br> Това традиционно унгарско ястие се поднася с хлебчета галушки.