Измитото месо се сварява в леко подсолена вода и след като изстине се нарязва на равномерни парчета. <br><br> В маргарина се запържват лукът и брашното, долива се бульон, прибавя се месото и отново се кипва. <br><br> Подправя се със сол, лимонов сок и босилек. <br><br>