Нарежете месото на тънки ивици и го сложете в йенска тава или дълбок глинен съд. <br><br> Смесете всички продукти без зехтина и залейте месото, разбъркайте и оставете да се маринова за половин час. <br><br> Загрейте зехтина в уок или др. тиган и запържете бързо месото на висока температура - трябва да се бърка постоянно, за да не загори и да стане сухо.<br><br> Поднесете месото с гарнитура от зелена салата или зеле с лимонов сок.