Омесваме каймата с чубрицата, накиснатият хляб в прясното мляко и след това изстискан и настърганата една глава лук. <br><br> Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и пържим в олио до полуготовност. <br><br> За соса, в същата мазнина задушаваме другата глава лук нарязана на ситно и чесъна. Слагаме нарязаният морков на кубчета и картофите - на едро. Разбъркваме, добавяме брашното, червения пипер и доматения сок. <br><br> Към соса прибавяме кюфтетата - 1 ч.ч. топла вода. Варим до омекване на продуктите. При нужда добавяме още вода.<br><br> При сервиране поръсваме с магданоз.