Свинско с праз и сини сливи
Продукти
- •свинско месо
- •праз
- •орехи
- •сини сливи
- •домати
- •бульон
- •брашно
- •зехтин
- •сол
- •черен пипер
- •червен пипер
Загрейте малко мазнина в тенджера и запържете предварително нарязаното на парчета свинско. Щом се позапържи добре, го извадете. <br><br>
Накълцайте ситно праза и сложете да се запържи в сгорещения зехтин или олио в същия съд. Добавете орехите и разбъркайте, докато и те се запържат.<br><br>
Поръсете с брашното и запържете и него, след което поръсете с червения и лютия червен пипер. Хубаво объркайте и добавете доматите и бульона. <br><br>
Прибавете и месото и оставете да къкри, докато свинското напълно се сготви. <br><br>
Накрая овкусете със сол и черен пипер и добавете сушените сини сливи. <br>








