Начукайте пържолите и ги поръсете със сол и черен пипер. Оставете ги да престоят на хладно 3 часа. <br><br> Подредете ги намаслена тавичка, полейте ги с прясното мляко и ги запечете във фурната, докато се зачервят и от двете страни. <br><br> Поднесете с гарнитура по избор.