Свински котлети на скара
Продукти
- •свински котлети
- •олио
- •сол
- •черен пипер
- •червен пипер
- •розмарин
- •ракия
- •бяло вино
- •соев сос
Разбъркайте всички съставки за маринатата без солта и соевия сос. Залейте с маринатата пържолите в тава и ги оставете да престоят няколко часа (най-малко 1 час), като ги покриете с прозрачно фолио. <br><br>
Добавете солта и соевия сос 15 минути преди да сложите котлетите да се пекат.<br><br>
Загрейте скара и намажете реотаните с половин глава лук, за да не залепва месото. <br><br>
Изпечете котлетите по 3-5 минути от всяка страна - в зависимост от дебелината им.<br><br>
Поднесете свинските пържоли с гарнитура по избор - картофена салата, зелева салата, зеленчуци на грил и т.н.








