Селска супа от агнешки дреболии
Продукти
- •агнешки дреболии
- •масло
- •лук
- •яйца
- •червен пипер
- •магданоз
- •джоджен
- •сол
Попарваме дреболиите във вряла вода. Нарязваме ги на ситно и ги сваряваме в подсолена вода.<br><br>
Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в маслото. Прибавяме червеният пипер и изсипваме сместа при дреболиите.<br><br>
Варим чорбата осолена още десетина минути.<br><br>
Правим застройка като разбиваме яйцето, прибавяме към него от бульона и изсипваме обратно в тенджерата.<br><br>
Поръсваме готовата супа с магданоз и джоджен. <br><br><br><br>








