Тиквичките, праза и картофите се нарязват на кубчета и се сваряват до омекване! Водата, в която се варят не трябва да е много, колкото да ги покрие! <br><br> След сваряването се пасират и постепенно се добавя течната сметана, а след това и кашкавала! <br><br> Овкусява се според вкуса! <br><br> По желание може да се гарнира с крутони преди сервиране! <br>