Рибата се обезкостява, маха се кожата и се надребнява на много ситни парчета. <br><br> Ябълките се измиват, отрязва се капаче, издълбават се и се почистват от семенцата. <br><br> Издълбаната част без семките се настъргва и се прибавя към нарязаната риба. <br><br> Сварените яйца се нарязват на ситно и се прибавят към останалите продукти. <br><br> Към майонезата се прибавят нарязаните на ситно копър и джоджан. <br><br> Всичко се смесва в подходящ съд, така че за да се получи гъста смес. <br><br> Вземат се издълбаните ябълки и се пълнят със сместа. Подреждат се в тавичка и се слагат с капаците да се изпекат в умерено загряна фурна. <br>