Нарязвате лука на ситно и го запържвате. Изпичате чушките, обелвате ги и ги нарязвате на малки парченца. <br><br> След това ги сипвате при лука и продължавате да пържите. <br><br> Сипвате брашното, запържвате и него и добавяте разбитото киселото мляко. Варите ястието 10 минути на тих огън.<br><br> Овкусява се с сол, магданоз и смлян черен пипер.