Сипете царевичното брашно в леко подсолена вряща вода. Възварете и намалете огъня. <br><br> При постоянно разбъркване варете полентата около 20 минути. <br><br> Поднесете веднага или я разстелете върху изплакната с вода тавичка, оставете да изстине и нарежете различни фигури.