Сварените картофи се обелват и се нарязват на кубчета. <br><br> Към тях се добавят лимоновият сок, солта, киселото мляко, сметаната и лютата чушка, накълцана на дребно. <br><br> Синапът се запържва в зехтин и с него се заливат картофите. Добавя се ментата. <br><br> Салатата се разбърква и се поставя на хладно. При поднасяне се аранжира със зелена салата.