Сварете почистения и попарен ориз в подсолена вода до омекване. Прецедете и го оставете да отцеди добре. <br><br> Прибавете към него лимоновия сок, зехтина и подправките. Разбъркайте леко. <br><br> Нарежете целината и месото, смесете ги с прецедения грах и добавете към ориза. <br><br> Оставете салатата малко под похлупак да се задуши. Може да поднесете салатата топла или студена.