Измийте, обелете и сварете картофите. След като изстинат, ги нарежете на дебели филии.<br><br> Загрейте маслото в тенджера и добавете магданоза. Посолете, поръсете черен пипер и добавете оцета/лимонов сок. <br><br> След като изпържите добре картофите, може да ги поднесете като гарнитура, поръсена с настърган кашкавал.