От втасалата мая, пресятото брашно, захарта, жълтъците, млякото, солта омесете твърдо тесто. <br><br> По време на омесването добавяйте и мазнината, която е предварително разтопена. <br><br> Оставете тестото на втаса за 30 минути. От него оформете топчета, колкото орех. Всяко топче направете с длани на пръчици с дължина около 12 см.<br><br> От пръчиците завийте гевречетата и щом отново втасат, ги сложете да се изпекат. <br><br> Вече изстиналите гевречета намажете със сироп от 3 с.л. вода и 3 с.л. пудра захар или ги поръсете с ванилова захар. <br>