Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с кристалната захар до побеляване. При непрекъснато бъркане добавете брашното лъжица по лъжица, след което добавете предварително натрошените орехови ядки, содата и ванилията.<br><br> Последно се добавят разбитите на твърд сняг белтъци и всички продукти се объркват внимателно. Получената смес се изсипва в предварително намазнена и набрашнена тавичка и се пече до готовност в загрята на 180 градуса фурна.<br><br> Изчакайте сладкиша да се охлади, поръсете го обилно с пудра захар и нарежете.<br><br>