Накълцайте съвсем ситно праза и го сложете да се запържва в загрятото олио и масло. Щом омекне разбъркайте с брашното, докато и то се запържи. <br><br> Прибавете след това предварително добре разбитите заедно яйца и кисело мляко, отново бъркайте добре и добавете магданоза и сол на вкус.<br><br> Щом празената каша се сгъсти, я снемете от котлона и поднесете в купичка, поръсена с черен пипер.