Обелете и почистете картофите и ги нарежете на по-едри парчета. Осолете ги и ги поръсете с черен пипер на вкус. <br><br> Застелете тава с алуминиево фолио, разпределете картофите и ги полейте със зехтин. По желание добавете нарязана глава лук. <br><br> Разбийте заедно меда, оцета, бирата, индийското орехче, ригана и намажете обилно картофите с тази смес. <br><br> Ако остана от нея, ги залейте отгоре. <br><br> Пъхнете да се изпекат в загряна на 200 градуса фурна, като на няколко пъти ги обливате със соса. <br><br> Поръсете готовите глазирани картофи с прясно накълцан магданоз.