Лукът се нарязва и се задушава в олиото. Добавя се ситно нарязаното зеле. <br><br> Всичко се задушава, докато омекне. Оризът се сварява и се добавя към зелето. <br><br> Залива се със зелевия сок и се оставя малко да поври. Сервира се изстудена, като преди това може и да се запече в тавичка.