Нарязвате лука на ситно и го запържвате в сгорещената мазнина. Прибавяте нарязаните чушки и също ги запържвате. <br><br> Прибавяте ориза, позапържвате го, посолявате и поръсвате с червен пипер. Прибавяте обелените и нарязани домати и магданоза. <br><br> Заливате с 2 1/2 ч.ч. гореща вода и поръсвате с черен пипер. Разбърквате, изсипвате в тавичка и печете.