Тиквички и чушки с кашкавал на фурна
Продукти
- •тиквички
- •чушки
- •кашкавал
- •прясно мляко
- •яйца
- •масло
- •доматено пюре
- •кисело мляко
- •магданоз
- •сол
В подсолена вода сваряваме обелените и нарязани на кръгчета тиквички. Изваждаме ги и ги оцеждаме.<br><br>
Изпичаме, обелваме и изчистваме от дръжките и семките чушките.<br><br>
В намазана с масло тавичка нареждаме последователно, на редове тиквичките и чушките, като между тях поръсваме настърган на едро ренде кашкавал. Най-отгоре в тавата нареждаме ред от тиквички.<br><br>
Разбиваме двете яйца и към тях прибавяме прясното мляко, доматеното пюре, сол на вкус и ситно нарязания магданоз.<br><br>
Заливаме с приготвената смес, поставяме равномерно парченца масло и слагаме тавичката във фурна.<br><br>
Ястието изпичаме във силна фурна до зачервяване и го поднасяме с кисело мляко.








