Лукът се запържва в голям тиган, докато стане златист. Добавят се чушките и се държат на огъня около 10 мин. <br><br> Доматите се режат на едро и добавят в тигана. Поръсват се със сол и пипер. <br><br> Оставят се да покъкрят на тих огън около 30 мин., или като се разбърква от време на време. Ястието се сервира горещо.<br><br>