Чушките се изпичат, обелват и нарязват на ситно. Лукът се нарязва на дребно и се пържи. <br><br> Когато омекне, прибавяте чушките и продължавате да пържите. Накрая добавете брашното заедно с киселото мляко.<br><br> Варите яденето около десет минути на тих огън.<br><br> Поднасяте, поръсено със смлян черен пипер и ситно скълцан магданоз.