Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре.<br><br> В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и ориза и захарта.<br><br> След като течността се абсорбира, напълнете пиперките. Подреждайте ги в намазнена тава.<br><br> Останалите домати сварете, обелете и смелете. Залейте върху чушките. Поръсете отгоре чушките с брашното и останалата мазнина, която сте запържили с червен пипер. <br><br> Изпечете в умерена фурна до готовност.