Яхния от грах и картофи
Продукти
- •грах
- •картофи
- •олио
- •лук
- •домати
- •черен пипер
- •бульон
- •магданоз
- •брашно
Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета и ги залейте със студена вода, така че да ги покрие. Кипнете и варете на тих огън до омекването им. <br><br>
Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване, след което го добавете към картофите. Сложете отцедения граха заедно с маринатата, добавете настърганите домати и кубчето бульон.<br><br>
Овкусете със сол и черен пипер и варете още 10 минути. Разтворете брашното с малко студена вода и сгъстете яхнията. Варете още 34 минути. <br><br>
Преди поднасяне може да поръсите със ситно нарязан магданоз. По желание може да добавите и чесън.








