Отстранява се сърцевината на ябълките. <br><br> В дупката се слага касисът, който предварително е смесен със захарта. <br><br> Ябълките се пекат до омекване на 180 градуса. <br><br> Сервират се студени или горещи, поръсени с пудра захар.