Разбивате яйцата и ги смесвате с натрошеното сирене, разтопеното масло, киселото мляко и газираната вода. <br><br> Разстилате юфката в намаслена тавичка, заливате с приготвената смес и разбърквате. <br><br> Печете баницата в умерено загрята фурна, докато се зачерви отгоре.