Бабините мекички
Продукти
- •яйца
- •кисело мляко
- •сода
- •брашно
- •сол
- •захар
- •вода
Разбийте добре яйцата и добавете последователно киселото мляко с разтворената сода, брашното, солта захарта и разбивайте непрекъснато. <br><br>
Долейте хладката вода и продължете да биете, докато започне да пуска мехури. Оставете тестото да почине за 30 минути. Късайте от него и оформяйте неголеми мекички. Изпържете ги в сгорещена мазнина.<br><br>
Докато са още горещи, наръсете бабините мекички с пудра захар.








