Угасваме содата бикарбонат в оцета, след което я прибавяме към киселото мляко. Разбиваме яйцата и също ги смесваме с млякото. Постепенно добавяме и натрошеното сирене. <br><br> При постоянно разбъркване сипваме малко по малко и брашното, така че да се получи меко тесто. <br><br> От тестото оформяме малки топчици, които изпържваме в силно сгорещена мазнина до готовност.