Козунак на четворна плитка
Продукти
- •захар
- •олио
- •брашно
- •прясно мляко
- •мая
- •сол
- •ванилия
- •масло
- •яйца
- •яйца
- •захар
- •олио
Маята се разбърква с малко от загрятото мляко, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица брашно и се разбърква. Щом шупне, се смесва с яйцата, захарта, останалото прясно мляко, солта и брашното. <br><br>
Омесва се тесто и се добавя разтопеното масло, олиото и ванилията. Оставя се да втаса 2 часа. <br><br>
Омесва се още веднъж и се правят фитили. Плетат се по четири. <br><br>
Слагат се в намазани с масло форми и се оставят да втасат 30 минути. Намазват се със смес от яйца, захар и олио, а по желание се ръси отгоре със захар. Пекат се в умерена фурна около час.








