Маята се разтваря в топлото мляко, добавя се яйцето, солта и захарта. Половината от маслото се разтопява и се добавя към сместа. <br><br> По малко се добавя брашното. Сместа се оставя на топло за 30 минути. <br><br> Пържат се блини (дебели палачинки) в тиган, намазан с олио. Вадят се, мажат се с разтопено масло, навиват се на тръбички и се поливат с разтопен на водна баня шоколад.