Масирани проверки на магазини и производители на пилешко месо започват инспектори от Агенция по безопасност на храните (БАБХ). Проверяващите влизат първо в цеховете на големите производители.

Вносното пилешко месо също ще трябва да се опакова в преработвателните предприятия по новия ред, съгласно Наредбата. Същата гласи, че съдържанието на влага в пилешкото месо трябва да бъде не повече от 4,3 %. Наредбата беше обнародвана на 20 ноември миналата година, а търговците имаха 2 месеца, за да отговорят изискванията.

Санкциите, при нарушения на забраната, ще бъдат по-тежки за производителите на "водни" пилета. При първо нарушение глобата е 10 000 лв., а при повторно нарушение ще бъде затварян обектът. За търговците санкциите са в размер на 5000 лв.