От х:

Днес в x:

21 °C

Фестивал на кулинарни шедьоври от Хасково и Мерич в началото на май представят по проект „Виртуална кухня Марица - Мерич“

Изпълнението на проект „Виртуална кухня Марица - Мерич“, № CB005.1.23.017, финансиран по Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020 на Регионално Сдружение на общините „Марица“, навлиза в заключителната си фаза. Заснети са 10 от най-интересните рецепти от Хасково и 10 от най-интересните рецепти от Мерич, които са подбрани от проведените проучвания „Традиционни рецепти от Област Хасково“ и „Традиционни рецепти от Област Мерич“.

Рецептите от Област Хасково са:

  • сакарски катми от Община Тополовград
  • тиквеник от Община Ивайловград
  • овчарски гювеч от с. Горски Извор, Община Димитровград
  • триен фасул с добрички дробенчета от с. Добрич, Община Димитровград
  • баница с праз от Община Тополовград
  • чорба от кромид лук със сирене от Община Хасково
  • хасковска манджа с луканка и праз от Община Хасково
  • сладка баница от Община Симеоновград
  • риба-тавалък от с. Каснаково, Община Димитровград
  • медена торта от Община Маджарово

Рецептите от Мерич са:

  • задушено пиле с ориз
  • пълнена чушка (пълнена със зелен фасул)
  • дроб сарма
  • пържена речна риба
  • палачинки
  • качамак
  • кьопоолу (мамзана)
  • зерде
  • румели бегендиси
  • елбасан тава

Заснетите рецепти могат да бъдат разгледани на сайта по проекта www.virtual-chef.eu на български, както и със субтитри на турски и английски език. По проекта е в процес на разрабoтка мобилно приложение за смарт устройства, достъпно безплатно от двете най-популярни платформи. На него в съкратен вариант е представено приготвянето на българските и турски традиционни ястия. Предстои в началото на месец май в Мерич да се проведе Фестивал „Хасково и Мерич готвят“, където партньорите от двете страни на границата ще представят разработените продукти по проекта и ще бъдат представени традиционни ястия от Хасково и Мерич.

Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020

Това прессъобщение е направено с подкрепата на Европейския съюз, чрез Програма за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България-Турция 2014-2020, CCI No 2014TC16I5CB005. Съдържанието на прессъобщението е отговорност единствено на РСО „Марица“ и по никакъв начин не трябва да се възприема като израз на становището на Европейския съюз или на Управляващия орган на Програмата.

Хороскоп за 15.10.2018

Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби
Моля, изберете зодия
Последни новини