От х:

Днес в x:

15 °C

Търсене

Брой рецепти: 153 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кюфтенца от патладжан с топено сирене

    Кюфтенца от патладжан с топено сирене

    Патладжаните се срязват на две части, поставят се с отрязаната част надолу и се пекат около 12 минути в микровълнова фурна на 800 вата. Изпечените патладжани се изваждат в гевгир и се оставят да се от...

    Прочети
  • Тиква с булгур

    Тиква с булгур

    Обелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете. Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване....

    Прочети
  • Праз манджа

    Праз манджа

    Почистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на парчета с дължина около 3 см и се сварява до омекване. Сварения праз внимателно се се изважда от бульона и се слага в дълбок...

    Прочети
  • Картофи със сирене и прясно мляко

    Картофи със сирене и прясно мляко

    Подберете картофи с еднаква големина. Измийте ги и ги сварете в подсолена вода. Обелете ги и ги оставете да се охладят Нарежете ги на кръгчета. Намажете с масло дъното на малка тавичка и наредете отго...

    Прочети
  • Тиквички бюрек

    Тиквички бюрек

    Внимателно нарежете тиквичките на дължина на филии или на кръгчета с дебелина около 1 см. Леко ги осолете и ги оставете около 10 минути да се отцедят. Загрейте мазнината и изпържете тиквичките. Изваде...

    Прочети
  • Кюфтета от печен патладжан

    Кюфтета от печен патладжан

    Добре почистените патладжани се изпичат до готовност и се обелват докато са още топли. Счукват се в дървено хаванче с малко сол. Нарязваме лука на ситно и го запържваме за няколко минути в сгорещено о...

    Прочети
  • Пълнени домати по турски

    Пълнени домати по турски

    Изрежете капачета на доматите и ги запазете. Изгребете вътрешността и я оставете настрана. Запържете лука с 3 с.л. мазнина до златисто. Добавете нарязаната вътрешност от доматите и запържете така 5 м...

    Прочети
  • Оригинална Имамбаялдъ

    Оригинална Имамбаялдъ

    Нарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделно изпържете ситно нарязания л...

    Прочети
  • Патладжани по турски

    Патладжани по турски

    Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие. Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате....

    Прочети
  • Булгур с лук и домати

    Булгур с лук и домати

    Изпържете скълцания лук в мазнината и добавете булгура. Оставете да се готви за 10 минути, като бъркате от време на време. Добавете доматите, нарязани на кубчета, долейте бульона и овкусете със сол и...

    Прочети
  • Турски специалитет с патладжан

    Турски специалитет с патладжан

    Разполовете патладжаните, след като им извадите дръжките. Надупчете ги с ножа, осолете ги и ги оставете под наклон 30 мин., за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и подсушете. Загре...

    Прочети
  • Имамбаялдъ в тенджера

    Имамбаялдъ в тенджера

    Обелените и нарязани на кубчета патладжани обилно посолете и след 20-30 минути изплакнете, за да отделите горчивината им. Загрейте мазнината в тенджера и сложете отцедения патладжан да се запържва. С...

    Прочети
  • Пилаф с кисело мляко

    Пилаф с кисело мляко

    Измийте ориза в няколко води и го отцедете. Залейте го с гореща вода и оставете така 15 минути да престои. Отцедете го и го сложете в сгорещеното масло в тиган на котлона. Бъркайте за 2-3 минути и до...

    Прочети
  • Пилаф с кайсии

    Пилаф с кайсии

    Почистваме кайсиите и ги накисваме в кипяща вода. Като се сварят добре се пасират. Оризът варим в 15 гр. вода. Когато той поеме водата прибавяме захарта и пюрето от кайсии. Добавяме маслото и разбърк...

    Прочети
  • Имамбаялдъ

    Имамбаялдъ

    Патладжаните се измиват и дръжките им се отстраняват заедно с цялата зелена част. Обелват се на 3-4 места лентовидно и там се цепват по дължина. Посоляват се и се оставят да престоят около 1/2 час, с...

    Прочети
Последни новини