От х:

Днес в x:

15 °C

Рецепти от категория "Свинско"

Брой рецепти: 896

  • Свински ребра с папуда

    Свински ребра с папуда

    Нарежете ребрата на отделни парчета и ги запържете със скълцания лук. Долейте и малко вода и задушете. Предварително трябва да накиснете папудата (дребен боб) от предната вечер. Сложете я да се вари...

    Прочети
  • Пълнена кисела зелка

    Пълнена кисела зелка

    Нарежете лука, праза и морковите на ситни парченца и ги запържете в една супена лъжица олио, след което добавете ориза и запържете за още 3 минути, като разбърквате постоянно. Наливайте 200 г вода по...

    Прочети
  • Свинско с кисело зеле и ориз

    Свинско с кисело зеле и ориз

    Нарежете отцеденото кисело зеле, морковите и лука. Запържете лука и морковите, добавете нарязаното месо. Когато се позапържи свинското, добавете зелето, налейте около 2 ч.ч. топла вода. Щом поомекне...

    Прочети
  • Свинско с ориз от Старозагорско

    Свинско с ориз от Старозагорско

    Нарежете свинското на парчета и сложете да се задуши в мазнината и малко вода. След това посолете и долейте 2 ч.ч. топла вода. След завиране на водата, добавете ориза и разбъркайте. Варете 10-15 мину...

    Прочети
  • Бомбари

    Бомбари

    Задушете до омекване нарязаното месо и праз. Добавете и разбъркайте с червения пипер, доматеното пюре, виното и нарязаната лютива пиперка. Посолете ястието на око, прехвърлете в тава и поръсете с чер...

    Прочети
  • Пълнени пиперки от туршия

    Пълнени пиперки от туршия

    Добавете към свинската кайма накълцания ситно лук, червения пипер, счукания черен пипер, ориза и скълцаните зелени подправки. Овкусете със сол и объркайте хубаво. Почистете пиперките от семки и дръжк...

    Прочети
  • Вратни пържоли с гарнитура

    Вратни пържоли с гарнитура

    Поръсете пържолите от двете страни с черен и шарен пипер и с малко сушена мащерка. Начукайте ги внимателно, като сложите отгоре плик. Начуканите пържоли премесетете в тава и залейте с малко олио и вин...

    Прочети
  • Запеканка с бекон и сметана

    Запеканка с бекон и сметана

    Сварете макароните в 2 л подсолена вода. Нарежете кашкавала на тънки филийки. Нарежете бекона на ленти. Намажете с мазнина правоъгълна тава за печене. В нея наредете на пластове макароните, бекона и...

    Прочети
  • Картофена запеканка с прошуто

    Картофена запеканка с прошуто

    Обелете картофите и ги сварете. Нарежете ги на ленти. Нарежете прошутото на парченца. В намазнена с олио тава наредете един ред картофи, който се поръсва с черен пипер и малко сол. Отгоре наредете па...

    Прочети
  • Суфле от пиле по руски

    Суфле от пиле по руски

    Маслото се загрява на слаб огън, сипва се брашното и при постоянно бъркане се добавя млякото. Сосът се оставя да изстине и в него се слагат настърганият кашкавал, солта, жълтъците и смляното пилешко...

    Прочети
  • Неаполитански специалитет с кайма и бадеми

    Неаполитански специалитет с кайма и бадеми

    Хлябът се накисва, изстисква се и се добавя към каймата. Бадемите се нарязват на ситно и заедно с яйцето, сметаната, сока на лимона и настърганите на ренде лук и чесън се добавят към каймата. Накрая...

    Прочети
  • Кюфтета с моцарела

    Кюфтета с моцарела

    Каймата се омесва с яйцето, накиснатата във вода и изстискана филия хляб и се добавят нарязаните на ситно лук, магданоз и чесън. Добавят се солта и черният пипер. Оформят се топки, разплескват се и в...

    Прочети
  • Ребърца с анасон по гръцки

    Ребърца с анасон по гръцки

    Ребрата се нарязват и се оставят да престоят за 15 минути в марината, приготвена от виното, соевия сос, анасона, захарта, солта и половината от олиото. Останалото олио се загрява и щом започне да пуш...

    Прочети
  • Зеле с кюфтета по руски

    Зеле с кюфтета по руски

    Зелката се измива, почиства се и се нарязва на дребно. Сланината се нарязва на ситно и се запържва в зехтина. Добавят се нарязаният на ситно лук, нарязаните на малки кубчета ябълки и зелето. Поръсва...

    Прочети
  • Пълнена свинска плешка с наденички

    Пълнена свинска плешка с наденички

    Разрежете свинската плешка, така че да се получи сравнително равен лист месо. Поръсете равномерно с млян черен пипер, мащерка и малко соев сос. Оставете да се овкусява за 1 час. През това време запър...

    Прочети
Последни новини