От х:

Днес в x:

Сарми от агнешки дроб

Сарми от агнешки дроб

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Дробовете се сваряват, нарязват и се измиват. Поръсват се с черен пипер и сол и се запържват в мазнината. Добавят се нарязания лук, оризът, нарязаният магданоз, черен пипер, сол и малко вода.

Вари се до полуготовност на ориза. Булата се пълнят с тази смес и се завиват като сарми. Слагат се в тавичка, намазват се с жълтъка, налива се малко вода и се запичат във фурната.

Източник: gotvach.bg

Последни новини