От х:

Днес в x:

22 °C

Хайдушко плато

Хайдушко плато
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 15 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Смесете кравето сирене с олио и босилек и с тази плънка напълнете камбите. Патладжаните се нарязват на филии и се запържват в сгорещено олио, като преди това се овалват с брашно.

Капията се нарязва на дълги парчета. Всички меса се нарязват на тънко и се подреждат в периферията на голямо плато.

Посредата от едната страна се нареждат пълнените камби, нарязаните доматчета, посредата маслини, до тях капията, прясното сирене, нарязано на големи парчета и патладжаните.

Всичко се поръсва леко със сол и черен пипер и се поднася гарнирано със стръкове магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини