От х:

Днес в x:

32 °C

Ризото с кафяв ориз

Ризото с кафяв ориз
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Накиснете кафявия ориз за 30 минути в студена вода. Загрейте зехтина в тенджера с широко дъно и запържете нарязания лук и гъби. Посолете на вкус и добавете отцедения ориз, след което долейте горещ гъбен бульон.

Щом оризът поеме течността, добавете бялото вино и след няколко минути още гъбен бульон. Добавяйте бульон, докато кафявият ориз уври напълно и често разбърквайте.

Накрая овкусете с още сол, черен и бял пипер и разбъркайте с настъргания кашкавал, след като сте свалили от котлона. Поднесете ястието топло с настърган пармезан отгоре.

Източник: gotvach.bg

Последни новини