31°
Всички рецепти
Руски ретро крем с извара
КремовеБрашното се разрежда с половин чаша студено мляко. Останалото мляко се кипва и се добавя в сместа. Слага се на котлона и се кипва. Оставя се да се охлади. Изварата се смесва с маслото и захарта до образуването на гладка смес. Добавят се разбитите жълтъци, вани...
› Прочети
Панакота с киви и мента
КремовеЖелатинът се залива с 6 супени лъжици вода и се оставя да набъбне. Сметаната се загрява на бавен огън, добавя се захарта и се разбърква. Добавя се желатинът и всичко се разбърква до разтварянето му. Разпределя се във формички, охлажда се и се оставя да се стег...
› Прочети
Макаронена салата с риба тон
СалатиСварете спиралите според указанията на опаковката и ги отцедете. Нарежете домата, като използвате само месестата част без семките. Маслините обезкостете и ги нарежете на колелца. Пригответе дресинга за салатата като разбъркате заедно лимоновия сок, оцета, зехт...
› Прочети
Постни сладки с бадеми
Тестени десертиРазбийте в купа с помощта на миксер захарта, портокаловият сок и олиото. Добавете смлените бадеми и лимоновият сок, в който предварително сте разтворили лъжичката амонячна сода. Прибавете ванилията и щипката сол. Разбъркайте сместа добре и добавете брашното. Т...
› Прочети
Терин с пушена сьомга
ПредястияТеринът се приготвя изключително лесно. Първо трябва да разделите крема сиренето на две равни части. Към едната половина се прибавят доматеното пюре, червеният пипер и пресованият или наситнен чесън. Към втората половина крема сирене се добавят ситно нарязания...
› Прочети
Пиле със сирене и лимон
ПилешкоЛука и целината се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Овкусяват се със сол, черен пипер и 1-2 с.л. зехтин. Маслото се разтопява и се смесва с рендосаното сирене. Пълним пилето от вътре с резени лимони и 4-5 пресовани скилидки чесън. Добавяме и клонките ма...
› Прочети
Италиански тиквен кекс
СладкишиТиквата се обелва, нарязва се на парченца и се настъргва. Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и сместа се разбива с миксер. Добавя се разтопеното масло и настърганата тиква. Добавят се измитите и подсушени стафиди. По малко се добавя брашното, смесен...
› Прочети
Меденки с пълнеж
Тестени десертиОт горните продукти за тестото омесете средно твърдо тесто. От него оформете топчета, подредете ги в намаслена тава и ги изпечете в предварително загряна на 200 градуса фурна. Получените меденки леко се издълбават във вътрешността. Трохите от тях се смесват с...
› Прочети
Черешов сладкиш с бадеми
СладкишиМаслото се смесва със захарта и ванилията. Добавят се яйцата и млякото. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към яйчената смес. Портокалът се обелва и се нарязва на ситно. Добавя се в тестото. Добавя се солта и бадемовите ядки и всичко се разбърква. Че...
› Прочети
Охлюви яхния
ПредястияИзмийте охлювите с хладка вода и сложете да се варят в достатъчно количество вода. Сварете ги, докато започнат лесно да се вадят от черупките. След това ги извадете всички от черупките, като ги пуснете преди това в студена вода. По желание изрежете краищата на...
› Прочети
Солен кекс с кренвирши
КолбасиСодата и оцетът се прибавят към киселото мляко. Смесете с яйцата, брашното и олиото, така че да се получи кексово тесто. Добавете натрошеното сирене, ситно нарязаните кренвирши, както и скълцания магданоз. Изсипете сместа в намаслена форма за кекс и печете в с...
› Прочети
Пълнени картофи с кайма
ПредястияИзмийте картофите и без да ги белите ги сложете цели леко да се сварят. Полусварените картофи се цепват по средата и леко се разтварят без да се чупят - колкото да могат да се напълнят. Още топли се намазват вътре с малко масло. В сгорещена мазнина се запържва...
› Прочети
Пиле по индийски с ананас
ПилешкоОриза се сварява. Лукът заедно с растителното масло се задушава за няколко минутки. Месото се изпържва от двете страни. Прибавят се доматите и ябълката, нарязани на ситно; лука, ориза дафиновия лист, мащерка, магданоза, чесъна, кърито и 2 супени лъжици вода. З...
› Прочети
Крехки бисквити с бадеми
Тестени десертиЛеко размекнатото масло разбийте с миксер до кремообразна смес. Добавете към него яйцата, захарта, бадемите, лимоновата кора и разбъркайте добре. На няколко пъти добавете брашното, бъркайте и накрая ароматизирайте с ванилията. Трябва да омесите меко и еластичн...
› Прочети
Домашна кокошка с ориз
ПилешкоПочистената кокошка сложете да се свари с няколко зърна черен пипер, бахар, карамфил и дафинов лист. След това я разфасовайте, като месото около кокалите може да ползвате за супа. Загрейте олиото подходящ съд и запържете едро нарязания лук. След това добавете...
› Прочети
Пържени филийки
Тестени десертиВсичко се разбърква с бъркалка. Като стане готова сместа се потапят в нея филиите хляб и се слагат в тигана да се пържат. Готовите филии може да гарнирате със захар.
› Прочети
Локумки с бяло вино
Тестени десертиСвинската мас се загрява за 1 минута в микровълнова печка и към нея се добавят солта и захарта. Разбърква се до разтваряне на съставките в горещата мас, след което се излива в средата на купата с пресято брашно. Налива се бялото вино, което трябва да е със ста...
› Прочети
Пиле с домати по Кюстендилски
ПилешкоПилето се измива и се слага цялото или на порции, за да се задуши в мазнината до златисто. След това се посолява и се прибавят нарязаните на едро домати. Задушат се до омекване. Прибавят се подправките - ким, черен пипер, червен пипер, сол и се залива с 1 ч.ч....
› Прочети
Пикантни пилешки бутчета
ПилешкоВ голяма купа смесете всички подправки - чесън, кимион, чили, червен пипер. Добавете олиото. Намажете бутчетата с тази марината и ги оставете да престоят около 30 мин. Подредете маринованите бутчета в тавичка, добавете 100 мл вода и ги сложете да се пекат в за...
› Прочети
Салтимбока с пуешко месо
ПредястияФилето се разрязва на 8 тънки резена и се начуква леко. Всяко парче се натрива със сол. Върху всяко парче се слага по един лист градински чай, след което месото се обвива с резен бекон. В загрятия зехтин се пържат рулцата по 2 минути от всяка страна до образув...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
