От х:

Днес в x:

32 °C

Веганската диета крие риск за бебетата

Броят на вегетарианците и веганите по света се увеличава. И макар статистиката да обхваща хората над 15-годишна възраст, все по-голям брой бебета и малки деца биват поставени на същата диета.

Трябва, обаче, да се уверим, че бебетата получават достатъчно и балансирани хранителни вещества, което е трудна задача и без да са наложени ограничения върху определени видове храни. Дори в развитите държави, голяма част от децата не получават достатъчно витамини и минерали, съществуват известни доказателства, че веганството е една от причините за това.

Лесно ли е за веганите и вегетарианците да се справят с този проблем, докато пренасят собствените се хранителни предпочитания върху децата?

Препоръките за здравословно хранене при възрастните, които насърчават хората да консумират по-малко мазнини и повече фибри, са тотално неподходящи за деца под две години.

През първите 6 месеца, бебетата си набавят всички необходими хранителни вещества от кърмата или различни адаптирани млека. След този период, обаче, децата трябва да бъдат захранени с висококачествени допълващи храни, поне през първата година от живота им.

Диетата им трябва да се състои от белтъчини и мазнини, в комбинация от зеленчуци, плодове и зърнени храни, макар че фибрите трябва да се избягват, защото са твърде засищащи, без да осигуряват достатъчно хранителни вещества. Преработените храни също трябва да се ограничат, както и солта.

Захарта може да е полезна, за да осигури нужната енергия, но само в състава на храни, богати на хранителни вещества. Колкото по-разнообразна е храната на бебето, толкова по-малка е вероятността да страда от недостиг на хранителни вещества.

Мит е, че за веганите и вегетарианците е трудно да си набавят достатъчно протеини. Близо половината протеини, които хората по света консумират, са с растителен произход.

Вярно е, че растенията – като се изключат семената – са в основната си част съставени от въглехидрати и – освен соята – съдържат по-малко аминокиселини. Докато животинските продукти съдържат големи количества аминокиселини дори в малки порции.

Всичко това означава, че растителната диета трябва да включва комбинация от различни източници на белтъчини. Например ястия от боб, грах, ориз и леща.

Витамини и минерали

Проблемът с растителната диета е и недостатъчния прием на определени витамини и минерали, като желязо, калций, йод, цинк, витамини В12 и D. Съдържанието на тези минерали в растенията е не само ограничено до определени източници, а и за тялото е по-трудно да ги усвои, защото се свързват към растителните фибри.

Тъй като източници на споменатите витамини са млечните произведения и яйцата, една по-разнообразна вегетарианска диета едва ли ще причини проблеми, ако детето има добър апетит.

Набавянето на достатъчно желязо е особено важно за бебетата, защото веднъж след като преминат на твърда храна, нуждите им нарастват значително в сравнение с по-големите деца и възрастните. Анемията е най-често срещания хранителен дефицит по света, а децата под 5-годишна възраст са най-застрашени.

Но бебетата могат да получат достатъчно желязо от яйцата, лещата, фъстъченото масло, зелените листни зеленчуци, като броколито, зърнените храни и млякото.

При веганите нещата са далеч по-сложни. Дори разнообразната веганска диета може да причини редица проблеми с растежа и развитието на детето.

Отказът от яйца и млечни произведения ги лишава от жизненоважни витамини и минерали. Веганската диета е бедна на мазнини – ценен източник на енергия в развиващото се детско тяло – и на естествени захари, заради липсата на мляко – източник на лактоза.

С отказа от всякакви животински продукти, единственото, което може да ни набави достатъчно количество витамин В12 са хранителните добавки. Липсата на витамина може да причини увреждане на нервите. Йодът също се набавя трудно, а е жизненоважен за психичното развитие. Йодираната сол не е подходяща за бебета, нито добавките с йод заради риска от предозиране.

Едно от решенията е да се консумират водорасли.

Растителната диета далеч не е идеална

Децата са изненадващо устойчиви. Те оцеляват и в неблагоприятни условия.

Но всички ние искаме да насърчим оптималното им развитие. Изцяло растителната диета не е извън въпрос, но далеч не е идеална.

Липсват достатъчно доказателства за това как веганските практики засягат здравето на бебетата.

Но не е трудно да се открият примери за редица проблеми, причинени от веганска диета. Изследователи от Холандия доказаха, че деца, подложени на веганска диета, страдат от дефицит на хранителни вещества и нарушения в растежа, основно на възраст между 6 и 18 месеца. Регистрирани са дори случаи на родители вегани обвинени в насилие над деца заради нарушения растежа на малчуганите.

Източник: sciencealert.com
 




Коментирай

За да добавите коментар, трябва да ползвате браузър с поддръжка на JavaScript или да позволите използването на JavaScript в браузъра си, ако то е спряно.
Впишете се с профила си, за да използвате разширените възможности при писане на коментари!
Captcha изображение
Екипът на Haskovo.NET ви благодари, че използвате кирилица. Отговорността за коментарите е на коментиращите. Сайтът не носи отговорност за коментарите, тъй като модераторите нямат техническа възможност да проверяват коментари 24 часа в денонощието. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обида на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от редакторите на сайта при установяването на този факт. Можете да докладвате за нередности и неподходящи коментари с иконата след "Отговор" - "Докладвай за нередност"

Хороскоп за 21.08.2019

Хороскоп за Овен

Овен
Изведете на предна позиция дисциплинираността си в службата. Находка за всеки работодател е да има такъв човек като вас в екипа си. Посветете се на кариерата си, тя е вашата стихия днес. Обърнете внимание и на здравето си, в последно време ви създава притеснения. Нужно е да бъдете по-отговорни и към семейството си.
21.08.2019

Хороскоп за Телец

Телец
Многото ви ангажименти днес може да ви направят раздразнителни и нетърпеливи в очакванията ви. За да е по-спокойно около вас не взимайте спонтанни решения, с бързата си мисъл ще изпреварвате околните и това може да ви противопостави на тях. Свършете предвиденото и си дайте малко отдих.
21.08.2019

Хороскоп за Близнаци

Близнаци
Ще разпределите времето си така, че да е достатъчно и за работата, която има да свършите, и за общуване с близки хора. Ще получите ценни съвети, които до голяма степен ще улеснят задачите ви и ще ви направят водещ в делото ви, стига да се вслушате в тях. Доверието ви е оценено и се връща многократно.
21.08.2019

Хороскоп за Рак

Рак
За успеха трябва да се работи. Ако съумеете да извлечете поука от предишни грешки и не допускате повторението им – вече сте постигнали много. Любовта и вниманието на любимия човек ви дават кураж и вдъхновение. На отдавна започнат проект вече му се вижда има края, нужно е още съвсем малко.
21.08.2019

Хороскоп за Лъв

Лъв
Днес ще постигнете голям делови успех, който ще затвърди положението ви на работното ви място. Имате основания за радост, но не бива да забравяте и за следващата си стъпка, която може да се окаже решаваща. Харчете разумно, не купувайте излишни вещи.
21.08.2019

Хороскоп за Дева

Дева
Занимаващите се с творческа дейност ще имат интересни изяви пред широката публика. Търсещите предизвикателства ще имат вълнуващи преживявания, които ще ги зареждат с енергия и вдъхновят да разкриват повече от добрите си страни. Ако се поддадете на чужди внушения, рискувате да влезете в конфликт с близък на сърцето ви човек.
21.08.2019

Хороскоп за Везни

Везни
Ще се чувствате натоварени с работа, но резултатите си заслужават. Ако се занимавате с бизнес, бъдете предпазливи при работа с пари и други ценни предмети. Личните си проблеми не споделяте с всеки, бъдете дискретни към себе си и към хората от обкръжението ви. Очаровани ще останете от нечие внимание и това ще ви накара да се почувствате чудесно.
21.08.2019

Хороскоп за Скорпион

Скорпион
В личния ви живот ще настъпи объркване, породено от разминаването между очаквано и действително случващо се. Проявете разбиране и търпеливо изчакайте момента за решителни действия.
21.08.2019

Хороскоп за Стрелец

Стрелец
Контактите ви с деловите партньори днес са на ниво и резултатите няма да закъснеят. Ако стихията ви е търговията имайте предвид, че начинанията свързани с чуждестранни фирми през днешният ден са доста рисковани. Сега е момента да разведрите климата в семейството.
21.08.2019

Хороскоп за Козирог

Козирог
Ще бъдете обладани от съмнения към всичко, с което се сблъсквате днес. Но така ще загубите от очарованието на изненадата. Правете неща, което ви се харесват. Организирайте си среща с хора, които обичате, и които ви обичат. Това ще ви зареди с енергия и желания за повече развлечения.
21.08.2019

Хороскоп за Водолей

Водолей
Този ден ще ви зарадва с много приятни емоции и добро настроение. Приемате леко нещата, които се случват около вас, като предпочитате да отговаряте позитивно на всичко. Отношенията ви с любимия човек са прекрасни, за което можете да сте благодарни и на собствените си усилия. Ще останете очаровани от предложението, което получавате днес.
21.08.2019

Хороскоп за Риби

Риби
Днешният ден е много ползотворен за вас в творческо отношение. Имате доста интересни идеи, които трябва да разработите и дооформите. Не пренебрегвайте съветите на вашите близки и не мислете, че чуждото мнение непременно е погрешно. Добри новини свързани с предстоящи бизнес-сделки.
21.08.2019
Последни новини