От х:

Днес в x:

15 °C

Търсене

Брой рецепти: 63 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Златна зеленчукова паеля

    Златна зеленчукова паеля

    Залейте шафрана с 4 с.л. от горещия зеленчуков бульон. Оставете го да престои така 5 минути. Междувременно загрейте зехтина в тиган, подходящ за приготвяне на паеля. Сложете вътре нарязания лук и счук...

    Прочети
  • Яйчен крем с мед и смокиня

    Яйчен крем с мед и смокиня

    Първо намаслете 4 формички. Сложете подправките, сметаната и млякото в тенджера и ги оставете да престоят 10 минути. Добавете желатина и захарта. Затоплете на ниска температура сместа, докато се стоп...

    Прочети
  • Средиземноморска супа с праз и риба

    Средиземноморска супа с праз и риба

    Нарежете праза, като разделите зелената от бялата част. Измийте частите и ги подсушете добре. Оставете бялата част настрани за по-късно. Загрейте олиото в дълбок тиган и прибавете зелената част от пра...

    Прочети
  • Яхния от боб с месо

    Яхния от боб с месо

    В голяма тенджера (не по-малка от 6 л.) се слага фасулът и месото (без наденицата и кървавицата), добавят се и дафиновият лист, черният пипер, червеният пипер и шафранът. Залива се с 2.5 литра вода и...

    Прочети
  • Чихиртма - арменска пилешка супа

    Чихиртма - арменска пилешка супа

    Залейте шафрана с 1/2 ч.ч. вряща вода, покрийте го и оставете на топло за 2-3 часа. След това го прецедете и запазете получения екстракт. Залейте пилето със студена вода и варете, като отпенвате бульо...

    Прочети
  • Кускус с шафран и билки

    Кускус с шафран и билки

    Водата се сипва в съд, които се поставя на огън и щом заври се прибавя шафранът. Сваля се от огъня и се оставя захлупен за половин час. Връща се отново на огъня и се оставя да заври. Сипва се зехтин...

    Прочети
  • Испански кюфтенца със сос

    Испански кюфтенца със сос

    Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. Прибавете олиото, водата, листата от мента, шафрана, 1 глава лук нарязан на ситно и 4 скилидки чесън и ги оставете да заврат. Бъркайт...

    Прочети
  • Раан (Raan)

    Раан (Raan)

    Смесете подправките - кардамона, канелата, звездовидния анасон, пипера, карамфила в сух тиган. Загрейте на котлона, докато си пуснат аромата. Смелете подправките в мелачка. Смесете ги с чесъна, джинд...

    Прочети
  • Паеля по Валенсиански

    Паеля по Валенсиански

    В тиган за паеля се нагрява зехтинът. Пилето и заекът се осоляват и се слагат да се запържат до златисто. Добавят се и двата вида боб и доматите и се задушават заедно с месото за няколко минути. След...

    Прочети
  • Паеля с морски дарове

    Паеля с морски дарове

    В тиган се загрява около 2 лъжици зехтин. Запържват се скаридите и рибата от всички страни. Овкусяват се със сол и пипер и се изсипват в друг съд. В същия тиган се сипва още малко зехтин и се запържв...

    Прочети
  • Мароканска супа с нахут и агнешко

    Мароканска супа с нахут и агнешко

    Нахутът и лещата се кипват във водата. Добавят се нарязаните месо и лук, настърганите домати, джинджифилът, шафранът, накълцаният магданоз, солта и черният пипер. Вари се до готовност на месото и се...

    Прочети
  • Ризото по милански

    Ризото по милански

    Лукът се запържва 2 с.л. от маслото около 2 мин. Добавя се оризът и се държи на огъня около 2 мин. Добавя се виното и се изчаква да се изпари. Добавя се 125 мл от бульона и се бърка често, докато течн...

    Прочети
  • Екзотични рибни шишчета

    Екзотични рибни шишчета

    Филето се нарязва на парчета и се напръсква с лимоновия сок. Рибата и скаридите се поръсват с шафран, черен пипер и сол. Пъпешът се нарязва на парчета. След това се нанизват на шишчета парче риба, пъ...

    Прочети
  • Домашна турска баклава

    Домашна турска баклава

    Омесва се тесто без маслото от посочените продукти. Втасва 50 минути. Разделя се на топчета с големина на ябълка. Отделно се разбърква плънката до хомогенност. Всяко топче се разточва на тънък лист,...

    Прочети
  • Грузинско сациви от патладжани

    Грузинско сациви от патладжани

    Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1, 5 сантиметра. Поръсват се със сол и се оставят за 30 минути. Измиват се, леко се изстискват и се пържат в олиото по 3 минути от всяка ст...

    Прочети
Последни новини