От х:

Днес в x:

15 °C

Рецепти от категория "Супи"

Брой рецепти: 828

  • Свинска супа с аспержи и зелен фасул

    Свинска супа с аспержи и зелен фасул

    Нарязаното на кубчета месо се слага в студена вода и се вари на умерен огън. Когато водата заври, се прибавя сол на вкус. Слагат се нарязаните лук, зелен фасул и аспержи. Готовата супа се сгъстява с...

    Прочети
  • Пилешка супа с макарони

    Пилешка супа с макарони

    Пилешкото месо се нарязва на парченца. Запържва се в олио за няколко минути докато месото си промени цвета и добавяме счукания чесън. Прибавя се бульона, нарязаните на филийки гъби, морковите нарязан...

    Прочети
  • Курбан чорба

    Курбан чорба

    Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина. Прибавят се нарязаният на ситно и задушен в мазнината и малко вода лук, доматеното пюре и брашното....

    Прочети
  • Супа от гъби и целина

    Супа от гъби и целина

    Почистваме гъбите и целината и нарязваме на ситно, което запържваме в горещото масло и заливаме с литър и половина вряща вода. Подправяме със сол и черен пипер и варим 45 мин. Застройваме с размачк...

    Прочети
  • Доматена супа с кисело зеле и свинско

    Доматена супа с кисело зеле и свинско

    Свинското месо се нарязва на ситни парченца и се вари в леко подсолена вода около половин час. Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или ги настържете, след което прибавете към месото. В загрятото...

    Прочети
  • Люто-кисела супа

    Люто-кисела супа

    Нарязваме моркова и краставицата (небелена) с остър нож на ивички, като кибритени клечки. Накълцваме месото на парченца и го смесваме с малко размито нишесте, сол и 1 с.л. червено вино. Начупените кит...

    Прочети
  • Супа от раци

    Супа от раци

    Измийте и почистете раците, като махнете и средната перка на опашката. Сложете ги да се сварят във вряща вода с 1 чаена лъжичка оцет, парче морков, парче керевиз, щипка настъргана кора от лимон. След...

    Прочети
  • Бобена супа

    Бобена супа

    Накиснете за през нощта боба във вода и сол. Измийте го хубаво и го претъркайте с ръце, за да се отделят максимално много люспи. На силен огън сложете боба да ври и междувременно нарежете лук, чушки,...

    Прочети
  • Млечна пилешка супа

    Млечна пилешка супа

    Сложете 1 литър вода да заври. Накълцайте пилешкото месо на ситно и го сложете да се свари. Нарежете с помощта на ренде картофите и морковите. Накълцайте лука и доматите и прибавете всички зеленчуци...

    Прочети
  • Супа от тиквички и пиле

    Супа от тиквички и пиле

    Бутчето се сварява добре и се обезкостява. Тиквичката се обелва и нарязва на малки парчета. Сварява се в бульона заедно с моркова и лука и се пасират. Месото се накъсва на малки парченца и се прибавя...

    Прочети
  • Кашкавалена супа

    Кашкавалена супа

    Нарежете лука на ситно и го задушете под капак при умерена температура в разтопеното масло. Добавете горчицата, разбъркайте и поръсете с червения пипер. Разбъркайте отново и залейте с бульона. Оставет...

    Прочети
  • Гъбена супа със сметана

    Гъбена супа със сметана

    Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така. Допълнете 2 литра вода заедно с кубчетата бульон. Измийте гъбите добре, накълцайте ги на много ситно или най-до...

    Прочети
  • Зеленчукова супа по селски

    Зеленчукова супа по селски

    Сложете тенджерата на умерен котлон и изсипете наситнените домати, доматеното пюре и зеленчуковия бульон. След това прибавете ситно нарязаните лук, тиквичка, моркови, чушки. Залейте с вряла вода и о...

    Прочети
  • Супа топчета по добруджански

    Супа топчета по добруджански

    Ситно нарязаният лук се омесва хубаво с каймата, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и една трета от ориза. От сместа се оформят кюфтенца, пожелание малки. В подходящ съд се сипва вода, коя...

    Прочети
  • Агнешка дроб – чорба

    Агнешка дроб – чорба

    Дробът и сърцето се слагат във вряща подсолена вода. Варят се 10 мин. след което се изваждат и се нарязват на дребни парчета и се връщат във водата, в която са врели. Когато заврят отново се прибавя...

    Прочети
Последни новини